リボンの最小化を切り替えたいのですが、いちいち面倒です。
タブの部分をダブルクリックで切り替えられます。Office 2010 からは「リボン最小化」ボタンも追加されました。
「Microsoft Office 2007」から導入された「リボン」という操作用のツールは場所を取るので、使わないときはタブの部分だけ残して帯状の部分は表示させない「リボンの最小化」の方法を記事にしました。
◆ エクセル（Excel）で「リボンの最小化」による表示／非表示
この中で「リボンの最小化」は、リボンの適当な場所を右クリックして、表示されたメニューから「リボンの最小化」を選択する操作法と
さらに以下のショートカットキーも紹介しました。
[Ctrl] ＋ 「F1」
実際、私もエクセルやパワーポイントで「リボンの最小化」はよく使いますが、ショートカットキーは覚えにくいし、右クリックで表示されるメニューから切り替えも結構、面倒です。
そんなときに、リボンのタブをダブルクリックすれば「リボンの最小化」が切り替えられると教えてもらいました。
⇔ 
※タブは、ファイルタブ以外、どれでも有効です。
このほうが右クリックメニューで選んだり、ショートカットキーよりもずっと楽なので、最近では「タブをダブルクリック」を使っています。
◆◇◆
それから Office 2010 限定ですが、画面の右上に「リボンの最小化」ボタンをクリックすることで切り替えできるようになりました。
※右上にある「？」ボタンの左にあります。
これだとワンクリックですむので、自分にとって使い勝手のいいほうを 選べばいいでしょう。
記事の情報は公開時あるいは更新時のもので、最新情報はリンク先など情報元の公式ページでご確認ください。
