パソコントラブルQ&Aで『Excel で表をスクロール時に先頭行を列番号に表示』を公開。「先頭行をテーブルの見出しとして使用」で設定できます。
【編集長のもうひとこと】
個人的には表を「テーブル」に変換することが少なかったので、こうなることに気が付きませんでした。
そして「テーブルデザイン」を使って「フィルターボタン」などは非表示にできます。
結果として、普通の表に見えても、先頭行が列番号に表示されるようになります。
記事の情報は公開時あるいは更新時のもので、最新情報はリンク先など情報元の公式ページでご確認ください。